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Vc não vai conseguir parar de comer depois que estas receitas estiverem prontas! Anote aí os ingredientes:
???? QUICHE DE BRÓCOLIS COM BACON
Para a Massa:
- 1/2 xícara de Farinha de Trigo
- 80 g de Manteiga
- 1 Ovo inteiro
- Sal a gosto
- 1 colher de Sopa de parmesão ralado
Para o Recheio:
- 1 xícara de bacon em cubos
- 1 cebola picada
- 4 dentes de alho picados
- 1/2 maço de brócolis cortados
- Óleo para refogar
- 6 ovos
- 1 1/2 caixinha de creme de leite
- Tomatinho cereja para finalizar
- 1 xícara de queijo Parmesão ou Gruyére
- Noz moscada a gosto
- Sal a gosto
Em uma travessa, faça a massa com a manteiga, a farinha, o sal e o ovo até ficar lisa. Deixe a massa descansar por 15 minutos, abra com o auxílio de um rolo, e disponha em uma travessa apertando bem nas bordas. Pré asse a massa por 6 minutos em forno pré aquecido a 180°C.
Em uma frigideira, doure o bacon no óleo, refogar em seguida o alho, a cebola e o brócolis. Em outra travessa, misture o creme de leite, os ovos, o brócolis e bacon, o queijo ralado, os tomatinhos e colocar na massa pré assada. Volte ao forno, asse por 20 minutos a 200°C, até dourar.
???? BOMBOM DE UVA NA TAÇA
- 10 uvas cortadas ao meio
Creme:
- 1 xícara de chá de chocolate branco
- 1/2 xícara de chá de leite
- 1/2 lata de leite condensado
- 1/2 caixinha de creme de leite
- 1 colher de sopa de amido de milho
- Gotas de baunilha
Ganache:
- 1/2 xícara de chá de chocolate ao leite
- 1/2 caixinha de creme de leite
Em uma panela, faça o creme com o chocolate branco derretido, o leite com o amido dissolvido, o leite condensado e a baunilha, e cozinhar até espessar. Gele por 1 hora.
Faça um ganache com o chocolate meio amargo e o creme de leite no micro-ondas. Em uma taça, disponha as uvas no fundo, o creme branco gelado, o ganache e sirva.
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