Como Fazer Nhocão de Frigideira Passo a Passo [Experimente o Sabor]

Receita do Dia:

Como Fazer Nhocão de Frigideira Passo a Passo

Olá! Hoje você vai aprender como fazer nhocão de frigideira passo a passo.

É uma receita que mistura os sabores da massa com o recheio de frango e catupiry, tornando um prato delicioso.

Depois de provar esta versão do nhocão, você não vai querer retornar à receita tradicional.

Ingredientes da Massa:

800 gramas de batata cozida e amassada
1 ovo
1 colher de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de de amido de milho
2 colheres de sopa de farinha de trigo
Sal e noz-moscada ralada a gosto
Manteiga para untar

Ingredientes do Recheio:

2 xícaras de chá de frango cozido e desfiado
1 xícara de chá de catupiry
1 tomate sem sementes picado
1/3 de xícara de chá de manjericão picado
Sal e orégano a gosto

Modo de Preparar:

Coloque em um recipiente o frango, o tomate, o catupiry, o manjericão, sal e orégano e misture todos esses ingredientes. Reserve.

Em outro recipiente, misture a batata amassada, o ovo, a manteiga, o amido, a farinha, o sal e noz-moscada.

Unte com manteiga uma frigideira antiaderente, fazendo uma camada com a metade do purê de batata e cobrindo com o recheio.

Em seguida, e espalhe o restante do purê de batata.

Cozinhe em fogo baixo por 10 minutos ou até ficar firme e levemente dourado.

Vire em um prato e coloque de volta na frigideira para dourar o outro lado.

Retire do fogo, decore e sirva.

Tempo de preparo: 35 minutos
Rendimento: 4 Porções
Dificuldade: Fácil

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Foto / Receita
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