Neste vídeo você irá conhecer a história completa da marca KOPENHAGEN, uma marca brasileira que se tornou sinônimo de chocolates finos no país.

Conheça mais sobre essa incrível história e descubra como o casal David e Anna Kopenhagen criaram uma das marcas de chocolates mais amada do Brasil.

Olá, eu me chamo Raphael Henrique Alves, sou advogado, e nesse canal irei contar grandes histórias de sucesso e superação, incluindo o surgimento e a evolução de marcas inesquecíveis.

Além disso, tenho o objetivo de ajudar as pessoas no processo de criação de uma marca de sucesso e que possa ser registrada, o lema é: "A MARCA CERTA É A QUE PODE SER REGISTRADA ®".

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o Olá amigos e me chamo Rafael Alves e hoje falaremos sobre uma marca brasileira que virou sinônimo de chocolates finos no Brasil mas antes de continuarmos gostaria de convidar você a fazer parte do canal E caso queira conhecer alguma história que ainda não foi contada deixe sua sugestão nos comentários o casal de imigrantes David e Ana Copenhague decidiram trocar a Letônia pelo Brasil na década de 20 David era estudante de medicina e Ana era pianista para se manter no país em 1928 o casal decidiu iniciar na cozinha de sua casa a
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produção do marzipan um doce europeu clássico feito da mistura de amêndoa com açúcar e que era desconhecido aqui no Brasil nessa época ela ficava responsável pela fabricação dos deliciosos produtos enquanto David Copenhague era quem realizava as velhas saindo todas as manhãs em direção às ruas em São Paulo onde se concentravam os bancos europeus e por ali buscava por novos clientes com o tempo o marzipã deixou de atrair apenas os imigrantes que circulavam pelo centro da cidade de São Paulo e passou conquistaram o
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paladar de muitos brasileiros o que acabou motivando o casal a inaugurar em 1929 a primeira loja Copenhague localizada na Rua Miguel Couto no centro da cidade de São Paulo onde passaram a comercializar variações o produto original como bonequinhos e outras figuras fabricadas a partir da massa e o negócio cresceu rapidamente e o casal Copenhague decorava as vitrines de acordo com as festividades da época e para a Páscoa de 1930 produziram pela primeira vez ovos de chocolate ao longo dos anos seguintes foram inauguradas as
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diversas lojas em São Paulo o que consequentemente resultou num grande aumento na demanda levando a Copenhague inaugurar sua primeira fábrica em 1943 no bairro do itaim-bibi em São Paulo pouco tempo depois acompanhado chegou no Rio de Janeiro que era a capital do Brasil na época como a loja na Rua do Ouvidor no centro da cidade Nessa altura a companhia já havia iniciado a produção do icônico língua de gato um produto desconhecido até então no Brasil mas que gera vendido há bastante tempo na Europa Vale mencionar que o chocolate em
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formato de língua de gato foi criado em 1892 na Áustria e ainda no início dos anos 40 a Copenhague promover o lançamento de outro clássico lajotinha wafer recheado com pasta de castanha de caju um toque de canela e coberto com chocolate ao leite Reza a lenda que o produto nasceu por Acidente depois que a serra que cortava um wafer quebrou foi então que surgiu a ideia de cobri-lo com chocolate acompanhado e promoveu muitos outros lançamentos nesse período como é o caso do chumbinho cujo nome teria sido inspirado em seu próprio formato os
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tradicionais bombons Chery Brand que se tornaram na época o presente mais procurado da marca para ocasiões românticas as famosas garrafinhas Copenhague recheados com licor EA bala super leite que fazem a alegria de toda a garotada além de muitos outros produtos eu começo dos anos 50 acompanharem fabricar Vá hóstias para as igrejas locais a receita era a única e formava uma espécie de wafer Sul é crocante e delicado curiosamente se diz que nesse mesmo período era fabricado pela companhia um doce à base de marshmallow
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artesanal coberto de chocolate era só questão de tempo até surgir um produto que marcaria gerações não dá do dia um dos Confeiteiros teve a Brilhante ideia de unir o marshmallow coberto com chocolate o wafer super Fino que acabou servindo como base do produto que foi batizado no primeiro momento de Pão de Açúcar Depois virou Sinhá Moça e por fim ganhou o nome que conhecemos hoje em dia o icônico em aberta um dos produtos mais vendidos pela Copenhague no Brasil até hoje e a partir da década de 60 a marca permaneceu promovendo diversos
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lançamentos umas tradicionais caixas de bombom com tampas transparentes teve também as embalagens com laços para presentear e até mesmo produtos direcionados para o público infantil como coelhos de chocolate lápis recheados com balas e muitos outros dos anos 70 a Kopenhagen lançou sua primeira linha de chocolates diet a fim de atender os consumidores com restrição alimentar na década de 80 a Copenhague e passou a produzir seus cookies e algumas lojas foram equipadas com as máquinas australianas que fazem os Biscoitos
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Nessa altura a marca já vê se tornando referência no segmento de chocolates finos Mas além dos incontáveis lançamentos acompanha passou a adotar o sistema de franquias na década de 80 sendo inaugurada às diversas unidades a partir de então levando a Copenhague Para Fora do Eixo rio-são Paulo e no começo dos anos 90 ainda sob o comando da família Copenhague os novos concorrentes a volátil a economia brasileira EA falta de investimento na empresa resultaram no enfraquecimento da marca Copenhague que passou a vender
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cada vez menos e começou a enfrentar uma fase delicada mas tudo começaria a mudar em 1996 quando empresário Celso Ricardo de Moraes então proprietário do laboratório virtus fabricante desconhecidos adocyl Maracugina e Atroveran adquiriu a Copenhague que nessa altura contava com 100 lojas e um faturamento anual de 38 milhões de reais do ano seguinte a fábrica do Itaim Bibi foi desativada EA produção foi relocada na nova unidade Fabril localizada no bairro Tamboré em Barueri na grande São Paulo Sob Nova gestão acompanha do Tom
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rígido controle de qualidade e contratou uma empresa especializada em franquia para cuidar do rumo da rede além o acompanhar que revitalizou as lojas e passou a investir pesado em comunicação a partir de 2001 foram criadas as variações de linha já consolidadas como é o caso do famosíssimo e a Benta que ganhou novas versões de morango Chocolate com Pimenta maracujá e muitos outros novas linhas também foram criadas nessa fase com destaque para a edição mania que trazem um bombom de chocolate ao leite com recheio os a base de creme de
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marshmallow e a linha infantil Cooper altas com formato de sapatinhos bolsinho dinossauros tudo feito com tradicional chocolate ao leite Copenhague Oi Renata Moraes Vick filha do proprietário da Copenhague iniciou sua jornada na companhia aos 16 anos de idade e passou por inúmeras funções até assumir a vice-presidência da empresa em 2004 a jovem empresária seria uma figura muito importante para o crescimento da companhia nos anos seguintes após os anos 2000 a empresa viu a Cacau Show crescer muito no país é uma faixa de
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preços inferior no mercado onde a Copenhague não tinha qualquer penetração acompanha entraram nessa época um verdadeiro dilema ou tornava a Copenhague Popular ou criava uma nova marca para concorrer diretamente com a Cacau Show por esse mercado sendo assim em 2009 é criado o grupo CRM liderado pelo empresário Celso Ricardo de Moraes com apoio de sua filha e vice presidente Renata Vick que passou a controlar a marca Copenhague a recém-adquirida dantop e a Nova Marca Brasil Cacau que surge o filme de concorrer com a Cacau
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Show com produtos numa faixa inferior de preços e com Copenhague Brasil Cacau e da Top no portifólio o grupo CRM chegou à conclusão de que a unidade de Barueri não tinha capacidade produtiva necessária para os planos de expansão traçados para os próximos anos e decidiu encerrar as atividades na unidade em 2010 e se mudou para o novo complexo Fabril em Extrema Minas Gerais com capacidade para produzir 3,5 mil toneladas de chocolate por ano em pouco tempo depois o grupo CRM optou por retirar de linha Adam top que era
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mais voltada para o varejo e passou a concentrar seus esforços nas marcas Copenhague e chocolates Brasil Cacau cada uma voltada para um público específico desde a aquisição da Copenhague na década de 90 a nova gestão passou a dar muito mais atenção para publicidade tecnologia e como resultado a companhia atingiu mais visibilidade e aumento na quantidade de franqueados sendo assim o faturamento da Copenhague entre os anos de 1996 e 2012 saltou de 38 milhões para 760 milhões de reais no quesito lojas o salto foi de 100 para
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300 unidades da Copenhague sem contar com a Brasil Cacau que nessa altura Já possui diversas lojas a a marca permaneceu lançando incontáveis produtos mas nunca deixou de lado suas tradicionais linhas ao meu caso do icônico língua de gato da Kopenhagen que ganhou novas versões em trufas tabletes de colher panetone e até sorvete em agosto de 2013 85 anos de existência a Copenhague inaugurou sua primeira loja conceito na Rua Oscar Freire em São Paulo no mesmo ano o grupo CRM proprietário da marca Copenhague investiu pesado em
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comunicação e contratou o ator Rodrigo Santoro como seu garoto-propaganda a campanha Celebrar o aniversário de 85 anos da Copenhague no Brasil depois de muita negociação no ano de 2014 o grupo CRM e firmou uma Joint venture com a famosa marca de chocolates Suíços Lindt a subsidiária foi criada com o objetivo de administrar lojas da marca Suíça no Brasil para o segmento Premium atualmente já são mais a unidade em solo brasileiro ainda em 2014 A Copenhague promoveu novos lançamentos com destaque para a linha de ovos de Páscoa Desert e
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o alfajor Copenhague em três diferentes versões e 2015 acompanhar que não sou novo mascote lingato para marcar um novo conceito infantil elaborando uma criativa história sobre a ligação entre o gatinho e a família Copenhague no ano de 2018 a Copenhague relação alguns produtos que fizeram muito sucesso no passado como o bombom de avelã figo Cinelândia de ellegarden que são deliciosas geléias cobertas por chocolate ao leite Copenhague e as tradicionais batatinhas demais irmã já Os Clássicos língua de gato lajotinha em
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aberto e chumbinho Vera uma edição limitada Que contava com embalagens retrô e em 2019 a marca Copenhague lançou uma linha de cápsulas de café para máquinas Nespresso outra novidade deste ano foi a linha so good com tabletes e bombons sem açúcar e com apenas ingredientes naturais ainda em 2019 o grupo CRM proprietário da Copenhague e do chocolates Brasil Cacau e inaugurou em São Paulo a primeira loja com a marca cof cof que promete ser um espaço para amantes do café com chocolate em 2020 já sob a presidência de Renata Vick o grupo CRM
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teve sua participação majoritária adquirida pela advent International numa transação cujos valores não foram divulgados o tanto sucesso tornou a Copenhague sinônimo de chocolates finos no Brasil com língua de gato em a Benta Chery Brand e lajotinha representando um papel fundamental nessa jornada Vale mencionar aqui cada uma dessas linhas já contaram com uma infinidade de versões como tabletes trufas ovos de Páscoa panetones e muitos outros ao longo de quase um século a Copenhague e se reinventou acompanhou as mudanças e
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hoje está presente até nas redes sociais e conta com mais de 500 mil seguidores em seu perfil do Instagram já no Facebook são mais de 1 milhão e no YouTube a marca soma pouco mais de 7 mil inscritos com mais de 60 milhões de views em seu canal mesmo contando com uma fábrica moderna e altamente tecnológica alguns produtos da Copenhague continua sendo fabricados artesanalmente como é o caso do bombom Chery Brand que permanece sendo feito um a um e leva 15 e ficar pronto para o consumo e atualmente a Copenhague conta com mais
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de 400 lojas espalhadas pelo país e possui um imenso portifólio com linhas que sobreviveram ao tempo e mesmo após décadas coleciona uma legião de fãs pelo Brasil e junto de sua irmã mais nova chocolates Brasil Cacau geram ao grupo CRM um faturamento anual superior a 1,5 bilhão de reais [Música] hoje Espero que tenha gostado do vídeo não deixa de se inscrever e acionar o Sininho para receber as novas notificações serão postados vídeos regularmente todas as semanas com histórias incríveis sobre marcas empreendedores de sucesso um grande
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abraço e até a próxima